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一、行业背景食品产业是人类的生命产业,也是世界制造业中的第一大产业。 中国食品市场正朝着方便快捷化、营养保健化、多样化、功能化、安全化的方向发展,消费档次逐渐提高。未来食品市场竞争的核心将集中在加工业的规模和科技水平方面,即通过实现规模经济和提高核心竞争力来争夺更大的市场份额。 食品企业通过应用信息技术,可以规范和加强内部管理,充分利用网络进行信息交流,这不仅使得企业在管理上针对性更强、更有效率,而且帮助企业对产品市场等各方面的信息有了比以往更多、更快的了解和掌握。 二、行业管理困惑   ● 市场拓展:食品行业是典型的大众消费市场,消费水平、消费习惯、消费结构都在不断改变。如何快速适应市场,实现连锁门店与企业总部数据共享,提高预测和决策精度,从而缩短物流配送时间,延长销售周期。 ● 成本控制:原料和人力的低成本竞争,通过全球采购和发展长期的战略伙伴式联盟关系,逐渐取代合同式短期的供应关系成为供应渠道主流。如何通过统一存储、采购、配送和调拨,进一步降低企业的采购、配送和管理成本。 ● 生产管理:由小规模单一市场的单一需求转变为食品市场的多样化需求,由大规模生产转变为大规模定制经营,企业每天的订单的种类和数量呈现几何级数的增长,如何提高对市场的快速反映能力,实现对渠道订单快速和高效响应,适应经营管理方式的变化。 ● 流通渠道:食品行业渠道体系复杂,如何快速建立渠道、有效掌控渠道、实现渠道资源的综合利用,如何方便渠道及时订货,快速配送,促进终端门店的管理提升和竞争优势,如何实现对销售终端在产品销售价格、促销政策、产品质量等方面的控制,这些都是食品企业在互联网时代亟需解决的新问题。 ● 食品安全:保质期和强制安全规范等要求使得产品流转周期比较短,订单信息传递的迅捷性要求高。如何实现对不同批次产品质量进行跟踪监控,对产品流通时间、仓储和销售周期进行严格控制,确保食品安全,是食品行业特有的重要管理问题。   三、方案概览致远协同管理平台围绕新形势下食品制造企业的管理诉求,从规范管理,加强内控,连接产业链为目标,借助信息化手段打造企业行政办公和业务管控的“管理双引擎”,建设食品制造企业“一站式”的综合业务管理平台。包括:   ● 管理门户:因地制宜建设各类信息门户,涵盖:集团门户、公司门户、部门门户、个人桌面、生产门户、质检门户、经销商门户、知识地图门户、报表门户、营销门户等。 ● 管理流程:建立规范、有序、高效的内部管理和运营执行体系,涵盖行政、人事、财务、生成、销售等各类工作流程,有效保障制度落地执行,畅通跨单位、跨部门事务协作。 ● 业务管控:建设符合食品制造行业及用户自身管理需要的综合业务管控模型,涵盖成本费用、产品生产、安全质检、市场营销等特定业务板块。 ● 知识管理:建立可快速分享和传播的知识体系,形成“产生—沉淀—利用”的循环式企业知识管理模式,最终建立起涵盖岗位知识、职业技能、生产工艺等内容的企业知识中心。 ● 个人办公:建设及即时通讯、计划任务、邮件整合、短信联络等综合性的内部协作统一工作平台。 ● 集成整合:与供应链系统、财务系统、质检系统等食品制造业专有的业务管理系统有效整合,实现消息同步、数据互通、流通关联,最终建立起应用融合、数据共享的一站式企业经营管理平台。   四、方案优势   ● 理念优势:致远协同管理平台是在深刻理解食品制造企业管理层的关注重点,食品制造企业的组织结构构成和组织管理特点和食品制造企业信息化建设现状和未来趋势的基础上设计和构建各类应用的。 ● 产品优势:致远协同管理平台拥有自主知识产权,系统功能及应用设计简单易用,易于在劳动密集程度相对较高的食品制造企业推广。以产品化思路设计产品,支持长期的平滑升级保障,大量用户的实际应用既检验了产品的稳定性,也证明了产品良好的适应性和强大的扩展能力。 ● 服务优势:致远软件构建了中国乃至亚太最大的协同管理软件服务体系,包括30余家分支机构、500多家客户服务和培训中心、1000多家合作伙伴、3000余名服务顾问,具备丰富的行业应用经验,随时为客户提供包括实施交付、产品升级、产品迁移、应用集成、客户化开发、持续优化等全方位原厂商本地化服务。   五、应用价值   ● 渠道管理:为经销商提供协同办公系统账号,分级授权,解决沟通效率问题。 ● 市场营销:针对食品企业的不同促销策略,提供多种促销方式的支持,比如返利、买赠等。 ● 生产管理:协同平台能够帮助企业构造一个从产品策划到产品实现的并行化协作环境。 ● 质量管理:将质量管理功能联结到所有业务过程,使得企业供应链的所有环节清晰可追溯。
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